DIETAS MILAGROSAS
de resultados rápidos para reduzir peso.
propostas de tratamento.
A preocupação com a estética e com o bem-estar influencia principalmente as mulheres, que
em busca por padrões de uma sociedade que cultiva a magreza como sinônimo de beleza,
acabam por recorrer a inúmeros tipos de dietas: é dieta dos pontos, dieta da Lua, dieta dos
pulinhos, dieta de carboidratos, dieta da proteína, dieta da sopa e etc..; que prometem
verdadeiros “milagres” trazendo altos riscos. Essas dietas existem em inúmeras versões, e
todas elas apresentam características em comum: apresentam deficiência em nutrientes. A aderência a estas dietas é grande inicialmente, porém a continuidade não é mantida em
longo prazo, pelo fato de não retratarem o cotidiano das pessoas.
Normalmente, preconizam a adoção de hábitos alimentares que não condizem com a
realidade do indivíduo, não sendo possíveis de serem sustentados. O maior problema reside
no fato de criarem expectativas irreais tanto na velocidade de perda de peso quanto à
quantidade de peso perdido.
Por que “funcionam”
Inicialmente qualquer tipo de dieta provoca emagrecimento porque impõe restrição
alimentar. A rápida perda inicial deixa a pessoa motivada e animada à prosseguir. Porém, a
balança não reflete verdadeiramente a mudança da composição corporal. No começo perdese líquido, e ao longo da dieta, perde-se também massa magra (músculo) devido ao
desbalanceamento de nutrientes.
Os perigos das dietas da moda
A maioria das dietas da moda não são balanceadas e podem causar deficiência de certos
nutrientes, por isso, não recebem apoio de médicos e nutricionistas.
Efeitos
Aumento do colesterol e dos níveis de ácido úrico e queda de pressão são alguns dos males
provocados pela ausência de nutrientes na composição dessas dietas “mágicas”.
Deficiência nutricional
Dietas a base apenas de carboidratos ou de proteínas, de fibras ou só de líquido, são
prejudiciais a saúde, porque isoladamente esses grupos alimentares não são capazes de
oferecer todos os nutrientes de que o organismo necessita.
As dietas liquidas, por exemplo, possuem poucas calorias e nutrientes, podendo ocasionar
tonturas e indisposição, alem de retardar o metabolismo. Por sua vez, consumir apenas
fibras pode interferir na absorção de alguns nutrientes, como os sais minerais.
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